DER HOF

Der Rabensteinhof liegt in abgelegener Lage oberhalb von Partschins auf rund 1.312 Meter, nur wenige Gehminuten vom Meraner Höhenweg entfernt. 2009 entschied sich Hubert den lange Zeit unbewohnten kleinen Bergbauernhof seines Vaters wieder zu bewirtschaften. Er stellte den Betrieb von der typischen Milchwirtschaft auf Geflügelhaltung um und gründete die Marke "Rabensteiner Freilandeier", welche in vielen Geschäften der näheren Umgebung zu finden sind.